O turismo do vinho tem conquistado cada vez mais espaço no interior paulista e, para acompanhar esse crescimento, empreendedores do Circuito das Frutas acabam de concluir uma capacitação internacional voltada ao fortalecimento do enoturismo regional. A iniciativa reuniu representantes dos dez municípios que integram o roteiro turístico e reforça uma tendência que vai além da produção vitivinícola: oferecer ao visitante experiências cada vez mais completas, capazes de unir tradição, gastronomia, cultura e desenvolvimento econômico. Promovido pelo Consórcio Intermunicipal do Circuito das Frutas em parceria com a Universidade de La Rioja, da Espanha, o curso contou com carga horária de 40 horas e foi oferecido gratuitamente aos empreendimentos vitivinícolas da região. Ao todo, foram disponibilizadas 35 vagas para representantes das propriedades participantes. A formação abordou temas como gestão, comunicação, marketing, sustentabilidade e criação de experiências turísticas relacionadas ao universo do vinho. As atividades foram desenvolvidas de forma online ao longo dos últimos meses, permitindo a troca de conhecimentos entre produtores, empreendedores e especialistas internacionais. Mais do que aprimorar técnicas de atendimento ao visitante, a proposta busca consolidar o Circuito das Frutas como um dos principais destinos de turismo rural do Estado de São Paulo. O roteiro reúne os municípios de Atibaia, Indaiatuba, Itatiba, Itupeva, Jarinu, Jundiaí, Louveira, Morungaba, Valinhos e Vinhedo, conhecidos pela forte vocação agrícola, pelas festas tradicionais e pela produção de frutas, vinhos e derivados. (Circuito das Frutas) Experiências que vão além do vinho O conceito moderno de enoturismo tem passado por importantes transformações nos últimos anos. Se antes a visita a uma vinícola era limitada à degustação dos produtos, atualmente a proposta envolve uma imersão na cultura local. Passeios pelos vinhedos, harmonizações gastronômicas, hospedagens rurais, atividades culturais e contato direto com os produtores passaram a integrar a experiência oferecida aos visitantes. Essa mudança exige investimentos permanentes em qualificação profissional. O objetivo é fazer com que cada propriedade desenvolva sua própria identidade, valorizando características únicas do território e oferecendo serviços diferenciados. Segundo os participantes, a capacitação proporcionou uma nova visão sobre planejamento, relacionamento com o público e desenvolvimento dos negócios, ampliando as possibilidades de inovação dentro dos empreendimentos. Turismo como vetor de desenvolvimento O investimento em capacitação também evidencia a importância econômica do turismo rural para a região. O crescimento do setor beneficia não apenas vinícolas e adegas, mas também restaurantes, hotéis, pousadas, produtores artesanais, guias turísticos e pequenos empreendedores ligados à cadeia produtiva do turismo. Em Jundiaí, por exemplo, o turismo já representa cerca de 3,8% do Produto Interno Bruto (PIB) municipal, reflexo de investimentos em eventos tradicionais, turismo gastronômico e valorização do patrimônio rural e cultural da cidade. A expectativa é que o conhecimento adquirido durante o curso seja incorporado às experiências oferecidas pelos empreendimentos do Circuito das Frutas, fortalecendo ainda mais a integração regional e ampliando a competitividade do destino turístico. Ao apostar na qualificação profissional e na inovação, os municípios demonstram que o enoturismo pode ir além das paisagens dos vinhedos. Trata-se de um setor capaz de preservar tradições, gerar emprego e renda e transformar a riqueza cultural do interior paulista em oportunidades sustentáveis de desenvolvimento para toda a região.
